风行水上 河南小餐饮行业迎发展良机

  与老百姓美好生活息息相关的餐饮业近年来蓬勃发展。2020年1月17日,国家统计局发布最新数据,2019年全国餐饮收入46721亿元,同比增长9.4%。我省餐饮业的表现同样抢眼,据省商务厅统计,2018年河南省餐饮业收入达3018.53亿元,同比增长11.7%,其中网上销售额突破200亿元。

  在多如繁星的餐饮经营主体中,经营规模小、条件简单的小餐饮商户占据“半壁江山”。尤其是随着美团等互联网+餐饮平台的异军突起,小餐饮行业在便利群众、吸纳就业、促进消费、传承美食文化等方面发挥着日益重要的作用。

  面对互联网+不断发展的新形势,如何推动食品安全监管领域“放管服”改革,在实现小餐饮规范治理的同时,保障餐饮经济发展和人民群众“舌尖上的安全”?近期,记者通过走访发现,我省各级食品安全监管部门没有选择“一刀切”的关停整治方式,而是“因地制宜”推动改革,通过告知许可承诺制等优化营商环境举措,形成了食品安全“政企互信”的良好氛围,找准了食品安全和经济发展的关键平衡点,实现了网络餐饮服务食品安全的线上线下协同治理提升。

  “民以食为天”。对于人民群众的吃饭问题,党中央和国务院,以及我省各级党委政府都高度重视,近年来,一系列规范和支持餐饮业发展的利好政策相继出台。

  2018年10月,《国务院关于在全国推开“证照分离”改革的通知》要求,地方自主决定小餐饮监管制度改革。2019年4月,《中共中央国务院关于促进中小企业健康发展的指导意见》指出,要打造公平便捷营商环境,进一步激发中小企业活力和发展动力。2019年5月9日,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确指出,“所有提供网上订餐服务的餐饮单位必须有实体店经营资格”,再次强调了网络餐饮治理线上线下监管一致的原则。

  以党中央的决策部署为指导,近年来,我省积极通过立法规范等释放政策红利,打造了促进小餐饮治理质效提升的“河南模式”。

  首先,将小餐饮业态归类为食品小经营店,明确小餐饮经合法登记可入网经营。2017年12月1日通过的《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》明确要求,将本省有固定经营场所、使用面积较小,经营规模较小、经营条件简单,从事食品销售、提供餐饮服务的个体工商户小餐饮定义为“食品小经营店”,并规定了食品小经营店登记管理制度,登记证有效期三年,到期后可以申请延续,办理登记证不收取费用。1/51新闻搜索相关新闻

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